超合金？

デおじさんからステライト6Kのナイフを借りてきた。

クーパー風のデザインで無骨な作りだが、なんか気に入ったぞｗ
　

　

　

　

　

　

　

　

　
　

　
　

　

　

　

　

研いでみた。

電着ダイヤ砥石→シャプトン1000番→シャプトン5000番とやってみた。

意外と普通に研げる。ただし、かえりが出るとこれが取れにくい。

革砥に青棒をかけて、試しに髭を剃ってみた。

案外よく剃れるが、きれいには剃れない様だ。細かい所が剃れなくて、剃り残りが多い。ただ、ザラザラ感は無く、意外に肌の当たりはいい様に感じた。

組織は意外と粗くはないのかもしれない。

研げばとりあえずは、よく切れる刃が付く様だ。

なかなか面白いぞｗ

　

　

　

　

　

　

今日は以前手に入れたレンネットでチーズを作ってみた。

醗酵がうまくいかず失敗だった・・・orz

もうちょっと涼しなってからやった方がいいかな？

　
　
　
　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

本物のラムって飲んだ事がなかったので、酒屋で安いのを買ってきた。

40度もある割りには奄美の黒糖焼酎から比べると、癖がなく飲みやすい。甲類の焼酎に近い感じだから、おそらく連続蒸留で作られるのだろう。

　

これならラムだっちゃの方が、確かに美味いかもしれないｗ