2010年12月30日木曜日

味噌できた～

前回かき混ぜて以来、長期放置プレイ状態だった味噌を開けてみた。
なかなかの出来の様だ。やや甘口だが結構美味いじゃないかｗ
仕込んでから途中2回かき混ぜただけで、ほとんど手をかけてなかったが、カビる事もなくよく出来たもんだと感心した。
やってみると意外と面白いもんだなｗ
時刻:

5 件のコメント:

  1. 匿名2010/12/30 22:49:00

    よく発酵してるね、ウチのは、麹が
    少なめやから、もう少し色が浅い。
    具沢山の豚汁が美味しいよ。
    デ

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  2. ものずき2010/12/31 18:06:00

    こうもうまく出来るとは思わなかったｗ
    醗酵食品は作って面白いし、食って美味いから楽しいな。

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  3. 匿名2010/12/31 22:03:00

    ワシもそう思う。
    で

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  4. 匿名2011/01/03 1:25:00

    ウチはロヂャ抜きでは成り立ちませんWW
    >>チャリで10分W

    あ！明けましておめでとうございます！ｗ



    　　　　　　　　　　　　　　　　　大

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  5. ものずき2011/01/03 21:24:00

    大さん、今年も宜しくで～す。
    埼玉中南部の住人にとっては、昔からディスカウントはロヂャースで、ホムセンはドイトだったねｗ
    （ドイトは最近いまいちになってしまったのが残念・・・）

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