ぶどう貰った

 ぶどうが貰えるというので、猟のグループ長さんのところに、この前の日曜日に行って来た。
知り合いのぶどう園がシーズンオフになるので、残ってるぶどうが取り放題で貰えるとの事。

よく見ると結構な数がまだ生っている。
樹上で完熟しているので、とても美味い。

こんなに貰った・・・どうするか？

帰りに猟の師匠の所に寄って少し分けてきたが、えらく沢山あるだな・・・

 ジャムにしようかとも考えてが、せっかく沢山あるので、醗酵飲料を作ってみる事にした。

ジューサーでやっちまおうか？と思ったが、種まで粉々になってしまうので、地道にマッシャーで潰した。
実は洗わずにやるのがいいらしい。水気が入っていけないらしい。
赤いぶどうは潰した皮や種もそのまま混ぜて使う。
白いぶどうは搾って果汁だけ取った。

必要なのはこれ。
東急ハンズで売っている。
大分前に買っておいたので、賞味期限が一年ぐらい前に切れてるな・・・まあいいかｗ

仕込み終わった。
うまくいくのか・・・？