夏の忘れ物・・・

夏頃に仕込んだ100％ジュースの醗酵飲料が大量に余っていた。
飲めなくはないが、もはや美味くはない・・・
そんな訳で、一まとめに蒸留する事にした。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
ブドウとリンゴだったが混ぜ合わせて約8ℓ分蒸留して、一升瓶1本分取れた。
味は悪くないが、ちょっといまいちか。ジュースの香りでなんだかな～ｗ
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
前回600番だったので、今日は1000番を掛ける。
ブレイドの研磨もそうだけど、おいらは番手は倍ごとに進めてる。320→600→1000→2000→2500って感じ。
番手を変えるごとに磨く方向を変えるのは無論の事だが、この方が前の番手の磨き残しを見つけやすい様に思う。
　
木ハンドルは1番手終わったら桐油を塗って、数日置いて乾燥したら次の番手に進む。時間がかかるだなｗ
　
　
　
　
　
　
山刀は年内に熱処理に出せるかと思っていたが、どうやら駄目そうだな・・・
また放置プレイ続行かｗ
　
　　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
この冬は暖けぇなぁ～