2013年1月31日木曜日

鹿燻製もらった

 デおじさんが燻製を作って送ってくれた。
先日の猟で貰った鹿の後足一本送ったら、さっそく燻製にしてくれたのだ。
一昨日着いたはずなのに、やけに早いなｗ
おまけにキムチも一緒に送ってくれた。
酒の肴にちょうどいい。
こりゃ美味いぞ～
キムチもなかなかいける。
さすが燻製名人だなｗ

デおじさん、ありがとね～

時刻:

5 件のコメント:

  1. 匿名2013/01/31 22:36:00

    ローストビーフの代わりになるね。
    ワシなら、もうチョッと薄く切るな。
    ワシも飲もうっとｗ

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  2. ものずき2013/01/31 23:04:00

    ロースをさ、フライパンで表面を強火で焼いて、その後弱火でじっくり焼くと、ロースト風に出来て美味いよ。
    バター使って、塩コショウだけで十分だでよｗ

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  3. 匿名2013/01/31 23:08:00

    半分は燻製にして送った。
    テレッとしてるからスグ判るはず。
    まぁ、適当に楽しむわｗ
    有難うな
    デ

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  4. サイタマのナイフ屋2013/02/01 1:17:00

    低温調理もイケマッセ!
    フライパンで焦げ目付けの
    ホイルくるみーの
    オーブントースター、120～130度入れーの
    20～30分焼きーの、
    完成で食います。

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  5. ものずき2013/02/01 22:25:00

    こちらこそありがとさんｗ

    肉は低温でじっくりやるのがいですね～
    レアなところがなんともいえず美味いですｗ
    オーブンレンジが欲しくなりましたｗ

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