切味試験？

シースの革の切れ端を漉く。
3.5mmちょっとあるのを、1mmぐらいまで薄くする。
ホローグラインドは知らないが、フラットのドロップはこの様な工作にはちょうどいい。
平らな面を削るには、カーブしたエッジが使いやすい。木工なんかにも便利だ。

まあこんな感じ。
切味の耐久性って言えばいいか・・・それを体感するのに革を漉いてみるとよく分かる。
革って丈夫な繊維が絡み合って出来てるので、刃物で切るにはかなり厳しい物の様だ。
何種類か鋼材を使ってるが、その中でいいのがSPGⅡだ。
このドロップは高温焼き戻しなのだが、これもなかなかよさそうだ。場合によってはこっちの方がいいかもしれない。

細く切る。

何にするかっていえば、ハンドルに付ける紐に。
普通はクロムなめしの革を使うのかな？
タンニンなめしの革だと柔軟性が少ないが、シースと同じ革を使うので相性はいいのだｗ