レモンジャム

昨日親戚のうちに行ったときにレモンを貰ってきた。
庭に植えてあるレモンの木にいくつも生っていた。
埼玉でレモンが取れるとは思わなかった。
温暖化の賜物？

 ジャムを作ってみる事にした。
皮剥ぐのが面倒だな・・・

中身は人房づつ剥くことはできないので、面倒だから細かく輪切にしてみた。
種取れないけどいいかｗ

 グラニュ糖をレモンの重量半分の分量で投入。

 煮えてきた。
種はできるだけ浮いてきたのを取ったが、取り切れないだなｗ

瓶に詰めて出来上がり。
あまり色合いがよくないな・・・
もうちょっとグラニュ糖入れた方がよかったかもしれない。
まあいいかｗ