ものずきな人？・・・: レモンジャム

2017年1月1日日曜日

昨日親戚のうちに行ったときにレモンを貰ってきた。
庭に植えてあるレモンの木にいくつも生っていた。
埼玉でレモンが取れるとは思わなかった。
温暖化の賜物？

ジャムを作ってみる事にした。
皮剥ぐのが面倒だな・・・

中身は人房づつ剥くことはできないので、面倒だから細かく輪切にしてみた。
種取れないけどいいかｗ

グラニュ糖をレモンの重量半分の分量で投入。

煮えてきた。
種はできるだけ浮いてきたのを取ったが、取り切れないだなｗ

瓶に詰めて出来上がり。
あまり色合いがよくないな・・・
もうちょっとグラニュ糖入れた方がよかったかもしれない。
まあいいかｗ

匿名さんのコメント...: あけましておめでとうさん。
今年も宜しく
しかし砂糖は控えめで、苦いのが旨いｗ
ﾃﾞ; 2017/01/01 18:25:00
ものずきさんのコメント...: 今年もよろしく～
酸味と苦味はある程度あった方がいいねｗ; 2017/01/01 19:30:00
Ben2 さんのコメント...: 明けましておめでとうございます。

うちの会社にもレモンが成ってます。
完全無農薬（ただ放置されてるだけ…）ですよ。

関東でも普通に成るようです。

今年も宜しくお願いいたしますm(_ _)m。; 2017/01/02 6:15:00
寝太郎さんのコメント...: 柑橘は甘い品種を作るのは素人には難しいですが、
レモンは酸っぱくて上等なんでそんな考えで
うちでも大き目のプラ鉢で作ってます。; 2017/01/02 15:25:00
たかみさんのコメント...: 今年も宜しくお願いします。
相変わらずきれいに使っていますね～。; 2017/01/02 21:05:00
ものずきさんのコメント...: 皆さん、今年も宜しくです～

しかしちょっと前じゃ関東でレモンが採れるなんて思いもしませんでしたｗ

確かに甘いの作るのは難しそうですね。酸っぱいの上等でいったら、レモンは間違いないかもｗ

たかみさんの包丁は使いやすくて気に入ってますよ～; 2017/01/02 22:50:00