鉄工ヤスリでナイフを作る。必要なのは、手間と時間と根気と努力・・・ 自作ナイフなんて物好きのやる事だなぁ・・・

2011年7月23日土曜日

梅干した

土用もすぎたので梅を干してみた。
漬けた梅は、たっぷりと出た梅酢に漬かってた。いい香りだ。梅酢は後で集めたら1.6ℓ採れた。
結局紫蘇は入れないで漬けた。









朝5時に起きて笊に並べて日に干す。
いい天気になるかと思ったが、曇ったり日が出たりといまいちな天気だった・・・











それでも太陽が顔出すと、刺す様な日差しでたまらない。
たまにひっくり返して、万遍なく日に当てる。
段々梅干らしくなってきたw

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

南高梅はエエ梅干になるね。
なんかフルーティ。

ものずき さんのコメント...

南高梅はいいね。高いだけの事はあるなw

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