ものずきな人？・・・

2016年8月11日木曜日

削るのか・・・？

ハンドルはこれ使うかな・・・

打った切って穴あける。

鋼材は4㎜厚だが、先ずは3㎜厚の端材に目を切った即席ヤスリでタング穴を作る。

タングの先端を少しテーパーにする。

目を切る。

タングの外周にも。

タング穴を広げる。

大体こんなもんか・・・

カウリYのセミスキナーとドロップのハンドルが用意できた。
暑いけどブレード削るか・・・

2016年8月9日火曜日

2016年8月8日月曜日

毎年恒例夏off会

今年も夏のoff会に行ってきた。
土曜の午前2時半に家を出て、所沢ICから高速に乗る。
上信越道経由で北陸道に出て、舞鶴若狭道で三田西ICまで。
約700㎞の道のりだった。
最短で行けば500㎞ちょっとなんだが、渋滞を避けるために遠回りしてみた。

着いたのは11時を回っていた。
もうすでに三人来ていた。
一人はバイクで千葉から来たというから驚いたｗ

刃物off会なのだが、撮った写真が食い物ばかりだった・・・それも食うのが忙しくて、極一部だけｗ

自分の任務は鹿シチューを作る事。
適当に食材を切って鍋に突っ込んでいたら、鍋の容量オーバーになってしまったｗ
この後どうやって完成させたのか覚えてないんだな・・・

豚タンとミミガーの燻製。
これなかなかいい味だったなｗ
キャンプ場での燻製ってのもいいもんだ。

何故かサザエのつぼ焼きまで・・・

猪肉をみじん切り。
筋はよけていい肉の方を使っちゃうｗ

猪ミンチは餃子になった。
なんとも贅沢だな・・・

鹿シチューはいつの間にか出来ていた。
何か足りないと思ったら、スパイス入れるの忘れてたｗ

今年も牡蠣が美味かった～

切れなくなったらその場で研ぐのが刃物off会。
チェーンソーまで研いでたらしいなｗ

今年の見物はこれだった。
軽トラにピザ釜乗せてきた。
三石耐火煉瓦ってとこの製品？らしい。
三つぐらいに分かい出来る構造になってる。7万円ぐらいらしい。
しかし面白いものがあるもんだｗ

窯があるならピザ作る～

熱源はプロパンだが、炭の熾火でもいけそうだな。

出来合いのピザ生地だが、なかなか本格的なピザだった。
オーブンレンジでは出来ないものだな。さすがピザ釜ｗ

スイーツにはペットボトルで作ったミルクプリン？
不思議な見てくれだったが、これがなかなかいけたｗ

でっかいスイカも美味かった～

今年もじゃんけん大会の景品は豪華だった。
鎌田さんのナイフ欲しかったな・・・

以上がoff会の様子をちょっとだけ紹介。
今年は総勢13人の参加者だったか。
急遽これなくなった人も何人かいたけど、今年も賑やかで楽しいoff会になった。
参加した皆さん、お疲れさんでした～

帰りは午後1時半頃に出発して京都までは下道で行った。
亀岡の町の出口で気温が39℃と出ていたのには驚いた。
京都をちょっとぶらぶらして、京都東ICより高速に乗る。もう午後5時頃だったか。
新名神を経由して伊勢湾岸道に出る。四日市の辺りが少し渋滞した。
久しぶりに湾岸道を通ったが、ここは見晴らしがよくて気持ちいい。
このまま新東名に出たが、御殿場の手前で渋滞していた。
30㎞80分なんてのが二回も続くので、御殿場で下りて山中湖を通って下道で帰ってきた。
結局家に着いたのは日付が変わって2時になってた・・・
やっぱり帰りも行きと同じルートにすりゃよかったなｗ

2016年8月4日木曜日

出来たぜ～

ジャンケン大会景品用のナイフが出来上がった。
今週末のoff会に持って行く。

デのとっつぁんが作ったブレードはZDP189で、一応HRｃで６７となっていた。
ざっくり削って作って熱処理は終わっていたが、磨くのはめんどくさいので、ブラスト掛けて酸化被膜を落としただけにした。

鹿角はひび割れだらけだったが、かえっていい味になった様に思う。

ブレード元厚が2.5㎜程度で、切っ先に向かって薄くなってる。
スパスパよく切れるが、あまり無理な使い方はしない様にｗ

こんなのも悪くないな。
道具としては十分だｗ

シースだけは手を抜かずに拘った。
フィックスドナイフは日本ではシースナイフなんて呼ばれる。シースがあってこそなんだろう。
シースがしっかりしてなければ、いくらナイフ本体がよくても、それは意味がないと思ってる。

最近肥後守タイプの安価なフォルダーが流行ってるが、シースナイフで安価なものが作れないかとずっと考えていた。
このナイフはそのヒントになった気がする。
まあ作って売るつもりはないけどさｗ

2016年8月3日水曜日

シンプルに

じゃんけん大会ナイフに刃を付ける。
先ずはダイヤヤスリで荒削り。

次はダイヤ砥石で・・・

それから1000番、最後に5000番と掛ける。
鋼材はZDP189なのだが、硬いだけで耐摩耗性ってS30Vから比べるとそれほどでもない様だ。
基地の鉄が硬いだけで、炭化物はCrによるものがほとんどなので、そんなに耐摩耗性がいいわけではない。
硬いので確かに研ぎにくい面はあるが、研削力のあるセラミック砥石で研ぐ分には、意外と素直な感じがする。
S30Vは基地の鉄はそれほど硬くないが、Vの炭化物により極端に耐摩耗性がいい。
ZDP189とS30Vは両極に位置する鋼材だと思ってる。

あとはタレに漬けたシースが乾くのを待つだけ。
なんとか間に合ったｗ

約60年前のラジウスを引っぱり出してきた。
うちの親父殿が昔使ってたもので、20年ほど前に婆ちゃんの家から発掘してきた。
30年近く使ってなかったにもかかわらず、予備で入ってたポンプのパッキンを交換したら問題なく使えた。
今回も10年ほど使ってなかったのに、灯油を入れたらちゃんと使えた。
シンプルな構造でとてもよく出来てる。道具とはこうでなければいけない。
今年はこれも持って行こうｗ