今年も茶色い液体の瓶詰めを作った。去年はオージービーフだったけど、今回は鹿肉で作った。（今年の初めに貰ったやつが冷凍庫に転がってたｗ）
去年は腐る事無く持ってけたから、今年もたぶん大丈夫だろう・・・たぶんねｗ
鉄工ヤスリでナイフを作る。必要なのは、手間と時間と根気と努力・・・ 自作ナイフなんて物好きのやる事だなぁ・・・
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15 件のコメント:
シカシチューｗｗｗ
名前書き忘れた
ドラｗ
なんだ、ドラさんかｗ
楽しみにしとれ～
味は・・・微妙だｗ
off会の詳細 判りませんが 顔だすかも
半地下工房さん、お久しぶりですｗ
Off会は決まり事はとくにない（？）ので、お気軽にどうぞ。
お会いできれば嬉しいですｗ
怪しい物体やねｗ
オフは、ボールペン作りや、
キーホルダー作り、シャボン玉
とか、楽しいと思うから、是非
来てね。
デ
このブログ見てる人で、興味のある人は是非来てくだされ。
キャンプ場の受付で「デビルと愉快な中間達」って言えばOk。（だったよな？ｗ）
来て、ヘンと思ったら、知らんフリ
して、ヨソでやってたらエエがなｗ
デ
やばいと思ったら逃げるのだｗ
おいらも最初に行ったときは、大丈夫なのかこの連中？って不安だったｗ
ワシもそう思ったｗ
デ
おいおい、嘘こくでないｗ
いや、初めて行ったときは、竹や
牡蠣殻の残骸だらけで、正直
ｱﾌﾞﾅｲ思ったｗ
デ
確かに知らん人が見たら怪しいなｗ
実はこの私が、初めて言った時には・・・
「間違いなくあそこだ！」だけど
「近づきたくねぇ～～～ｗ」って真剣に
思ったもんねｗ
まぁ、テーブルの上はナイフだらけ
物凄く怪しかった
鹿肉シチュー美味かったっす！
半年前のも美味かった。
肉が柔らかかった。
圧力鍋？
感謝っす！
お
確かに怪しいｗ
知らない人が見たら何と思うのだろか？
鹿シチューは作った時より美味くなってたから驚いたｗ
瓶詰常温保存は熟成されるのかもしれない。
圧力鍋で、最後にちょっとだけ加圧するのがミソ。あんまりシューシューやると煮崩れてだめなのよ～ｗ
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