山は雪が多くなってきた。といってもまだまだの量ではあるが。この日も親爺さんに付いて歩く。昔は石採りが好きだったので、山歩きは得意な方だったが、ここ数年は山など行ってなかったので完全に鈍っている。
どんどん親爺さんに引き離されて見えなくなってしまった・・・情けない・・・
山の地形をまだよく把握していないので、道に迷わないように、獲物の足跡を探すより親爺さんの足跡を探して歩くので精一杯だ。
この日は結局鹿一頭だけだった。
「本部」に帰ってから暖かい食い物での一服が楽しみでもある。グループ内の料理好きの方が、手際よくちょいちょいと作ってくれる。 これがなかなか美味い。いつも感謝です。
8 件のコメント:
イノシシの脳みそ入り味噌鍋が
美味いらしいｗ
デ
あの丈夫な頭蓋骨を割るのは一苦労だぞｗ
なんかもう完全に猟師ですねー！
親爺さんに負けず頑張ってください！！
そっちの方の猟師さんは猪の皮とかどうしてるの？
こちら（大阪）は利用価値もあまり無いので
焚き火で燃やして処分してるけど。
野菜たっぷり味噌汁？うどん？
なんにせよ、すげぇ美味そうだ。
猪の頭が５つ位転がしてある
倉庫で鍋をご馳走になった事がある。
全然気にもしなかったら、不評だったｗ
脅かしてやろうという悪戯だったらしい。
こっちは美味けりゃ何がどうでも良い
魚の頭も同じかな
お
まだ当分は見習いですだｗ
親父さん達は凄すぎ。体の鍛え方というか、そもそも作りが違う・・・
鹿や猪の皮は廃棄しちゃうね。毛が折れて抜けやすいし、ごわごわして触り心地も良くない・・・
鹿皮なめしてセーム革みたいの作れるかな？と思ったけど、手間考えたらとてもやれないやｗ
豚汁野菜天ぷらうどんだったか。とても美味かった。
解体場には鹿の頭や足が転がってて、ちょっとシュールな感じｗ
皮食べないんだ。
子供の頃嫌だったけど。
猪の皮は脂が沢山付いてて美味そうな気がするけど、結局捨てちゃいます。
そんなの取っとかなくても、美味い肉が十分取れるからｗ
結構贅沢な事なのかも・・・
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