タングは焼きが入ってないとの事だったが、確かにヤスリで削る事ができたw
うっかり落っことしたらポイント折れた・・・orz
折れ方見るとやけに硬そうで粘りがなさそう。
油で煮ておいた方がいいかな・・・
ダイヤヤスリで磨く。
リカッソ付近は柔らかい。
刃先は十分に硬い。
なるほど面白いものだ・・・
オイルストーンで磨く。
久しぶりに使った。
オイルが飛んでたので、水と中性洗剤使った。
コンベックスじゃ研ぎ傷付くから、きれいに磨いても意味ないしな。
お茶に漬けて黒染めする。
しばらく漬けときゃいいか・・・
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