ジャム用にソルダムと、ついででいくつかプラムを貰ってきた。
ソルダムの表面は妙な色合いだが、中身はきれいな紫色をしている。
実の重量1㎏当たり400ｇのグラニュ糖を使う。
いつもは酸味を付けるのにレモン汁を加えていたが、今回は使わなかった。ソルダム自体の酸味が十分だった。
ソルダム3㎏にホワイトリカー２升、グラニュ糖300ｇ入れた。
本当は氷砂糖を使うべきだが、わざわざ買ってくるのも面倒なのでグラニュ糖で代用ｗ
氷砂糖の原料はグラニュ糖らしいから問題ないだろう・・・
2016年8月12日金曜日
山越えて・・・
ジャム用にソルダムと、ついででいくつかプラムを貰ってきた。
ソルダムの表面は妙な色合いだが、中身はきれいな紫色をしている。実の重量1㎏当たり400ｇのグラニュ糖を使う。
いつもは酸味を付けるのにレモン汁を加えていたが、今回は使わなかった。ソルダム自体の酸味が十分だった。
ソルダム3㎏にホワイトリカー２升、グラニュ糖300ｇ入れた。
本当は氷砂糖を使うべきだが、わざわざ買ってくるのも面倒なのでグラニュ糖で代用ｗ
氷砂糖の原料はグラニュ糖らしいから問題ないだろう・・・
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11 件のコメント:
相変わらずマメですな～、でっ何時頃来られそうですかね。
27日か28日なんてどうですか？
あんずとソルダムのジャム持って行きますよｗ
２７日（土）でOKですよ、待ってま～す時間も９時～１０時くらいで大丈夫ですよ、ジャム楽しみにしていますよ。
うまそーですね
で いつ頃もって来れそうですか？
koe
それじゃ27日にお邪魔します。
宜しくです～
koeさん
物が届きました。ありがとうございます。
さすがにそっちまで行くのは大変・・・
残暑見舞いのお返しの梱包してたところでしたｗ
そのうち届くかと思います。
ご笑味ください～
了解です、２７日お待ちしています。
美味そうやな
イチジクなんかも美味そうやｗ
ﾃﾞ
イチジクも美味そうだけど、もう時期は終わってるだなｗ
夏と、秋に2度収穫できる種が
あったはずｗ
ﾃﾞ
そんなのあるんか・・・
二度収穫できるっていいなｗ
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