鉄工ヤスリでナイフを作る。必要なのは、手間と時間と根気と努力・・・ 自作ナイフなんて物好きのやる事だなぁ・・・

2012年8月15日水曜日

意外と染みるな・・・

前回の続き。
ハンドルの端面を加工。
バーキングのベルトはよく削れていい。


















鹿角だと後々縮む可能性があるので、ヒルトの間にスペーサーを入れる事にした。
隙間をごまかすみたいであまり好きではないが、縮んで隙間が開く事を考えれば、入れてみてもいいか。
試しで間に真鍮板を入れてみる。
この前のoff会で貰ってきたのが役に立つw
(gfdさん、ありがとさん~)









スペーサーと真鍮版は瞬間接着剤で、ヒルトにあらかじめ張付ける。


















いつもなら瞬間接着剤でハンドルを接着するが、今回は隙間が多いのでエポキシ接着剤を使う。


















接着剤が固まったら、タングの留めピンとソングホールをあける。



















ピンとパイプを付ける。



















ハンドルを成形する。
微妙な形の鹿角だったので、持ちやすい様に削ってると、表面を大分剥いでしまう事になった。

染料は大分深くまで染みた様だ。削った跡がまだらになってしまった。
角の組織は繊維状になっている様だ。
風雨に晒されていたためか、表面近くはスカスカになっていたのかもしれない。
スタッグが経年変化で飴色になるなんて話を聞くが、結構手の油が染み付いて色合いが変化するのかもしれない。

2012年8月13日月曜日

ざっくり作ろう

ブレイド研削が何とかなったので、あとはサクサクと作っちゃおう。
仕上は気にせずざっくりと。
たまにはこういうのも面白い。

炭素鋼なのでヒルトの固定をどうしようかと思ったが、いつも通りに接着ピン止めでやってみた。
つかってりゃ必ず錆びるはずだが、接着箇所はどうなるだろうか。実験と思えばいいか・・・
今回は真鍮を使ってみることにした。
ヒルトに真鍮を使うのは初めてだな。





ハンドルは何にしようか迷ったが、鹿角が転がってたので、これを使う事にした。
猟仲間に貰った物だが、山で拾ったものらしく、先っぽをネズミにかじられてる。
表面も少し腐食して色が今一・・・











切ってみたら大きくすが入ってた。




















すが入ってるので、ドリルを使わなくてもヤスリで突っついたら穴があいたw














風雨に晒されてたので、表面の状態があまりよくない。
気にせずこのまま使っても良かったが、試しに染色してみる事にした。












革用の染料を使ってみた。
一本目のナイフを作った時に、シースを染色するので買ったが、その後使わなくなっていた。
結構強力で、手に付くとなかなか落ちない。













かなり濃く染まって、なんだかわざとらしい色合いになってしまった・・・
ちっと微妙な感じだけど、まあいいかw

2012年8月12日日曜日

どんなのできるか・・・

ナイフメーカーの星山さんに何か彫ってもらえる事になったので、3incセミスキナーのハンドルを仕上る。
星山さんはラブレスファイターばかり作ってたメーカーだが、最近はエングレーブに凝っていて、その題材のためにフォールディングナイフも作る様になってしまった凄い人だ。
一見ごっつくておっかなそうなおっちゃんだが、気のいい兄貴なので、ナイフショーで会ってもビビる必要はないw






鍛造スキナーを星山さんに仕上てもらう。
この前のoff会で削ってもまだ分厚い。背厚で5mmもあったら、フラットにしても研ぎにくそうだった。
それならホローにしちゃえばいいかって事で、バーキングで削ってもらった。
さすがに焼入ってるブレードをホローに削る自信はないので、横で削ってるところを見せてもらう。
なるほどそうやって削るのか・・・
さすが動力機械は偉大だ。手でやってたらどうしたものかと悩むところだが、焼が入っていてもサラサラ削れるのだから凄い。
ざっくり仕上げがなかなかいい。炭素鋼だからこんな感じがいいねw
酔っぱらって削りすぎたところも何とかなったので一安心・・・
星山さん、ありがとさんでした~

まだまだ暑いね~

2012年8月10日金曜日

二日二晩・・

なかなか忙しくて、梅干しを干せないでいた。
お盆休みになったら干そうかと考えていたが、どうも天気があやしかったので、思い切って一昨日から干し始めた。

久しぶりにご対面。
カビも生える事無くよく浸かってる。
この時点ではまだ梅の土左衛門状態だ・・・

今回は梅酢が一升瓶すりきりで二本分取れた。
3.7ℓちょっとぐらいあったと思われる。
この梅酢は香りがよく、野菜の浅漬けや料理の調味料に使えて重宝する。







土左衛門を引き上げる。
樽の表面付近の梅は色が黒ずんでいる。ラップをかけて、空気を遮断しておいた方がいいのかもしれない。
この時点ではあまり美味そうには見えないw











三日三晩の土用干し、思えば辛い事ばかり、それも世のため人のため・・・

うちのお袋様の話だと、昔は天気のいい時期に三日三晩干しっぱなしにしたそうだ。夜に夜露にあてるらしい。
ぐぐってみると、昼間干して日が暮れたら梅酢に戻し翌朝また干してと、それを繰返す方法もある様だ。
地域の気候によって違いがあるのかもしれない。

たまにひっくり返して、まんべんなく日光が当たるようにする。
日に干されると表面の質感が変わってきて、梅干しらしくなってくる。

乾燥の途中で気が付いたが、仕込んだ樽の下に行くほど塩分濃度が濃かった様だ。
下の層にあった梅の方が、上の層のものより表面の塩の結晶が多かった。
梅酢が上がる過程で塩分が下に落ちていったのかもしれない。
途中で攪拌するのも大変だから、小さい樽で何個かに分けて仕込むのがよさそうだ。



もう一日干したかったが、明日から天気がわるくなるので取り入れる事にした。
三日三晩といきたいとこだが、二日二晩で妥協した。

うちの梅干しは紫蘇を入れないので、あまり色合いはよくない。しかしこの方が梅本来の香りが楽しめていい様な気がする。南高梅の香りはとてもいい。









8ℓの梅酒のビンにちょうど一杯に入った。250個ぐらいあるみたいだ。
天気がよくなったらもう一度干すべきか迷うところだ。
めんどくさいからもういいか・・・w

2012年8月7日火曜日

なるほど・・・

3incセミスキナーも、これで連続4本目になるか・・・
3mm厚のスーパーゴールドⅡで、前回の片割れ。
この前のR2の結果から、これもマトリックスアイダでCRMO7の条件で熱処理した。
今回は無理を言って特別に硬さを測定してもらった。

前回のスーパーゴールドⅡは八田工業に出して硬さは59だったが、今回のは60.5。
概ね思った通りの結果か・・・








硬さ測定は三箇所で平均を取った様だ。
















59と60.5では数値上では僅かな差でしかないし、誤差もあるんじゃないかと思われるが、実際磨いてみるとその違いははっきり分かる。
前回のは粘る感じがあり、仕上付近で磨きにくく思った。ちょうどいつも使ってるCRMO7の様な感があった。
ところが今回のは前回のものより、磨いていて明らかに硬く感じる。













色々と状況証拠をつき合せていって、やっと確信がもてた。なるほどなぁと・・・

ところでスーパーゴールドⅡだが、今回も熱処理で微妙に反ってしまった。前回も同じ様に微妙な反りが出た。
これは熱処理でなく鋼材自体に問題がありそうだ。(同じ様に加工したAST34では反らない)
スーパーゴールドⅡの鋼材はシャーリングで落とした物だったが、それが影響しているのかもしれない。
3inc程度なのでまだいいが、もっと長く作っていたら曲がりが気になって使い物にならなかっただろう。
いい鋼材だと思うのだが、この点が唯一気になる・・・



業務連絡~
半地下工房さんとgfdさん、off会のみんなで撮った写真があるので、送りますからよかったらメールください。
monozuki_nahito@yahoo.co.jp

2012年8月6日月曜日

今年の夏のoff会

土日で刃物off会に行ってきた。

朝3:30に家を出て、圏央道入間ICから高速に乗る。
距離的には東名で行った方が距離が短いが、エアコンのない車では辛いので、比較的高地を通る中央道で行く。途中1000m近い場所を通るので涼しくていい・・・でも名古屋に出るまでだけだが・・・
愛知の一宮で少し混んだが順調に進む。
京都を抜けると、吹田から渋滞がはじまってると交通情報があったので、大山崎で下りて京都縦貫道に入り、R372で小さな森に着く。昼の1時過ぎだったか・・・






会場はキャンプ場奥のいつもの場所。
今年もいい天気だ。到着早々一杯やりはじめる。酔いが回るのが早いぜw

今年は参加者数は16人ぐらいだったのかな?
都合で来れなかった人もいれば、新たな参加者もいて、去年と大体同じぐらい集まった様だ。
ブログつながりのgfdさんが来てくれたのが嬉しいかったね!











今年は何故か冷蔵庫とバーキングが登場。
キャンプなのに文明の利器を使うは邪道と言われそうだが、これも快適にキャンプを楽しむため?
バーキングは必要だよな。この暑さじゃヤスリじゃ削ってられないぜw












バーキングが来るというので、先週鍛造教室で作ったスキナーを持ってきて削ってみた。焼入れしたままだったので、刃先が1.5mm近く残っていた。
酔っ払いながらやったので、ベベルストップの部分を余計に削ってしまった・・・w
しかしよく削れるよなぁ~










昼間っから呑んで散々酔っぱらっていたので、刃物off会なのに刃物の写真はこれしか撮ってなかった・・・orz
岡山の刀剣の里でやってる「ヱヴァンゲリヲンと日本刀展」で展示する刀身彫刻の試作で、片山重恒さんがナイフに彫ったそうだ。
よく彫ったもんだ・・・

ダブさんのウッドターニングで作った器や、gfdさんのはじめて作ったにしてはとても見事なフォールディングナイフの写真を撮っておけばよかったと、後になってから後悔・・・











毎年恒例のジャンケン大会だが、今年も賞品は色々沢山。
大体みんな何かしらの賞品が当たったんじゃないかな?
おいらは真鍮棒と板を頂きましたw











美味い物も色々食ったのだが、写真撮ったのはこのパンしかなかった・・・
パン作り名人が早起きしてパンを焼いてくれた。
これも毎年恒例で楽しみの一つ。












「焼いといておくれ~」と言うので、おいらが適当?に焼いた。
ダッチオーブンにつっ込んで、よく分らないから火加減はいい加減w
なんとなく形になったからよかった・・・












デのおとっつぁんが、壊れた傘の骨を再利用して作った凧を持ってきた。
シンプルな構造だがよくできてる。
しかし妙なもの作るおっちゃんだよな・・・












デビルカイトが飛んだ~
なんか怖いぞw


散々呑んで食って皆で語ってと、楽しい時間を過ごした。
天気がよくクソ暑い中だったけど、皆さんお疲れさんでした。










帰りは大阪で渋滞するのが目に見えてたので、R372→R9→R1と下道で滋賀まで出て、草津上田ICから新名神に乗り、東名で帰って来た。
キャンプ場を出たのが午後の4時近かったが、家に着いたのは今朝の仕事始まる1時間前だった。
途中パーキングエリアのベンチで寝てたw

今年も尻に汗疹ができて痒いぜ・・・

2012年8月2日木曜日

舟行買った

たかみさんから舟行を買った。
たかみさんは高知で鍛冶屋さんをやってる方で、剃刀も作れるから技術は確かな鍛冶屋さんだ。
以前買った柳刃がなかなかよくて、肉や刺身を切り分けるのに重宝してる。
舟行は魚を捌くのによさそうだから買ってみた。
刃渡り約160mmで、元厚は3mmちょっと。









刃金は不二の白鋼で地金は古い鉄を折り返した物を使ってるらしい。
刃金は薄く必要な分だけ入っているので、研ぎやすそうでいい。
まだちょっとしか使ってないが、なかなかよさそうだ。
刃厚は厚すぎないし刃角も鋭いので、意外と野菜を切ったり刻むのにもいい。三徳代わりに使うにもよさそうだ。









以前買った柳刃と並べてみる。
不二の白は硬すぎず研ぎやすくていい感じだ。
カチカチの刃物が好きな人には物足りなさがあるかもしれないが、研ぐのを楽しみながら使うにはとてもいい。
炭素鋼の刃物の良さを、改めて思い起こす感がある。

どちらも飾り気がない造りだが、使ってみるといい包丁だ。
なにより値段がえらく安いのが凄い。
もっと売れてもおかしくない物なのになぁ・・・

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